Mein Blog

... auch das Jahr 2017. Und hoffentlich alle diese Erkältungsviren, die durch Hannovers Luft schwirren und Halsweh, tropfende Nasen und Husten verteilen. Und das dauertrübe Wetter in grau-grau-grau. Hoffentlich.

Wir verabschieden das alte Jahr mit "Dinner for One" und Raclette - "all laid out as usual." -  im Familienkreis - "Is everybody here? Indeed, they are." - und danach mit Party, Sekt - "cheerio" - und Feuerwerk und knallen die bösen Geister des Jahres 2017 einfach weg.

"The same procedure as last year .... the same procedure as every year."

Ach wenn das doch nur so einfach wäre.

Die Rosebudbears wünschen allen Lesern dieses Blogs einen guten Rutsch ins Neue Jahr und Glück, Gesundheit und Zufriedenheit in 2018. Und eine schöne Silvesterparty.

Hattet Ihr schöne Weihnachtstage? Bei uns ist es immer so, dass wir in den Wochen vorher planen und noch mehr planen und sammeln und vorbereiten - und dann ist Heiligabend endlich da - die Geburt Jesu - und dann sind die drei Weihnachtstage ruck-zuck vorbei. Viel zu schnell, um alle Weihnachtslieder zu singen und zu spielen, um alle Puterkrümelchen aufzuessen und den gesamten Rotkohl, um mit der Familie alles zu genießen, was wir uns vorgenommen haben.

Die Festtage beginnen bei uns immer mit dem Kirchgang am späten Heiligabend-Nachmittag. Dieses Mal waren wir eine Stunde später dran als in den letzten Jahren und die Kirche war voll, aber nicht so übervoll wie sonst. Und der Pfarrer, einer den sie für die Weihnachtspredigt aus dem Ruhestand geholt hatten, schimpfte mal nicht über die Kirchgänger, die nur Weihnachten kommen, und denen es viel zu gut geht, während es doch so vielen anderen in unserer Welt so schlecht geht. Also wenigstens sagte er es nicht so direkt wie sein Kollege der letzten Jahre.

Und das ist etwas, das ich nicht verstehe: diese selbstgerechte Krittelei. Statt sich für seine Kirche zu freuen, dass sich die Menschen in Deutschland wenigstens einmal im Jahr an ihre Wurzeln erinnern, an die christlichen Werte unseres Landes, an unsere christliche Kultur und unsere christlich-geprägte Erziehung, die auch dann wirkt, wenn jemand sich als Atheist bezeichnet, denn auch der kann diesen Werten der Kindheit nicht entkommen. Statt sich zu freuen, welch eine Wirkung das christliche Weihnachtsfest entfaltet. Und zwar überall auf der Welt. Auch wenn es sich mit Weihnachtsmann und -baum und Konsum tarnt und sich so in die übrigen Kulturen schleicht. Nach Japan zum Beispiel, Japan mit nur 2 % Christen im Land. In die Türkei zum Beispiel, etwas verspätet zu Silvester - tant pis. Einfach weil es schön ist. Das Fest der Geburt.

Wenn ich mich richtig an das Neue Testament erinnere, dann hatte Jesus Christus bedeutend weniger Vorurteile und mehr Verständnis für menschliche Schwächen als die Pfarrer von heute bei der Weihnachtspredigt in seinem Namen.

Christkind und Krippe und Weihnachtsmann und Rentiere und Heilige Drei Könige und die Hirten und läutende Kirchenglocken - all das ist ein Teil von Weihnachten. Im Erzgebirge gehören seit dem 17. Jahrhundert auch die Winterberge dazu. Winterberge sind aus Pappe, Farbe und Gips nachgebaute Landschaften, die in den Kirchen standen und die Heilige Familie und den Stall zeigten. Oder sie zeigten die Berge, den Bergbau, Häuser und Kirchen des Erzgebirges. Familien stellten sie zu Weihnachten in ihre guten Stuben. 

Dieser wunderbare große Weihnachtsberg mit ganz viel Schnee zeigt die Seiffener Christmette: die Kirche und die Häuser drumherum und die Seiffener auf dem Weg zum Weihnachtsgottesdienst. Er steht seit 1936 im Seiffener Spielzeugmuseum.

Unsere Fotos aus dem Erzgebirgischen Spielzeugmuseum Seiffen zeige ich mit der freundlichen Genehmigung der Museumsleitung. Vielen Dank.

Die Rosebudbears wünschen Euch allen frohe Weihnachten.

Die letzten Tage vor Weihnachten. Sie sind anstrengend wie immer. Alles fertig bekommen. Noch schnell die eine oder andere Besorgung. Schnell ... aber die Geschäfte sind voll, als gäbe es nie wieder etwas zum Kaufen, als gäbe es nie wieder Lebensmittel, als würde nach Weihnachten jeder ohne Vorräte verhungern... Alles dauert. Meine Theorie ist, dass die Käufer all die guten Esswaren in Pakete packen und verschicken, denn nie sonst sind die Warteschlangen vor der Post so lang wie jetzt. 30 Minuten anstehen um Briefmarken zu kaufen, ist das weihnachtlich?

"Na siehst du", sagt mein Weihnachtsbärle, "jetzt ist es fast geschafft."

Und überhaupt - der Wetterdienst sagt für die Feiertage zweistellige Temperaturen und Null Schnee voraus. Null!

Und der weihnachtliche Geist hat nicht mehr viel Zeit, um in unsere Politiker einzudringen, damit sie endlich mit den Kleinkinderspielchen aufhören. Schließlich bezahle ich sie mit meinen Steuern dafür, ordentliche Arbeit abzuliefern und nicht, sich bockig ums schönste Sandkastenschäufelchen zu streiten.

Eine Sorte, die ohne viel Schnickschnack daher kommt, noch schnell vor Weihnachten zu machen und eigentlich ein Kuchen ist, sind die Bärnies. Grundlage ist ein sehr schokoladiger Schokoladenbiskuit, den ich in Bern kennengelernt habe. Mit viel Schweizer Schoggi,

Der Backofen wird auf 175 Grad Celsius Ober-Unterhitze oder 150 Grad Umluft vorgeheizt. Umluft bringt das bessere Backergebnis.

Eine Springform wird am Boden mit Backpapier bespannt und gefettet. Ich benutze die rechteckige Dr. Oetker-Form, die 18 mal 28 Zentimeter groß ist. Es geht aber auch mit einer runden Form mit dem Durchmesser 25 cm oder weniger. Der Teig sollte nicht zu hoch werden.

Die Schokolade wird in Stückchen geteilt und geschmolzen. Im warmen Wasserbad oder easy in der Mikrowelle. Nur bitte nicht überhitzen. Wenn sie schön flüssig ist, wird das heiße Wasser untergerührt, zuerst wird sie dann zwar klumpig, wenn man länger rührt aber wieder schön sämig.

Die Butter wird geschmolzen, ebenfalls easy in der Mikrowelle oder im Töpfchen auf der Herdplatte. Dann etwas abkühlen lassen.

Die Eier werden getrennt und die Eiweiße mit dem Handmixer steif geschlagen.

Die Eigelbe kommen zusammen mit dem Honig in eine große Rührschüssel und werden mit dem Handmixer so lange geschlagen, bis die Masse dick und hellgelb ist.

Dann wird der gemahlene Weizen (oder gekauftes Weizenmehl) mit den gemahlenen Mandeln gemischt und locker über die Eigelbmasse gestreut. An der Schüsselseite wird die flüssige Butter vorsichtig dazu gegossen und zuletzt ebenfalls die Schokoladenmasse.

Dann wird mit der Hand und dem Gummihund alles vorsichtig vermengt. Und danach kommt das geschlagene Eiweiß dazu und wird ebenfalls mit dem Gummihund sorgfältig untergehoben. Bitte nicht den Mixer nehmen, dann würden alle Luftbläschen, die den Teig doch locker machen sollen, wieder platzen.

Ein Gummihund ist der Teigschaber in eurer Küchenschublade.

Der Teig kommt in die Springform und sofort in den vorgeheizten Backofen - mittlerer Einschub.

Er muss etwa 50 bis 60 Minuten backen. Wenn sich der Teig vom Springformrand löst und wenn an einem Holzstäbchen, das ihr in die Mitte steckt beim Herausziehen kein Teig klebt, ist er fertig, Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Der Kuchen wird mit einem scharfen Messer in Würfel geschnitten, die Würfel kommen mit Abstand zueinander auf das Kuchengitter und unters Gitter ein großes Blatt Backpapier.

Dann wird im Wasserbad die weiße Kuvertüre geschmolzen, das heißt, ein kleiner Kochtopf wird zur Hälfte mit heißem Wasser gefüllt, ein Metalltopf hineingehängt, der Boden sollte ins Wasser ragen. Bei ganz kleiner Einstellung auf die Herdplatte damit. In den Metalltopf kommt die kleingebröckelte Kuvertüre. Sie schmilzt unter Rühren und soll richtig dünnflüssig werden. Dann tropft-sprenkelt-spritzt ihr sie mit einem Löffelchen über die Kuchenwürfel, wie abstrakte Malerei, oder ihr nehmt einen Spritzbeutel und macht es ordentlich-sorgfältig.

Für den Geschmack ist das egal. Trocknen lassen.

Die Bärnies bewahre ich in einer Metalldose im Kühlschrank auf. Lange sind sie dort sowieso nicht.

Einszweidrei, im Sauseschritt läuft die Zeit, wir laufen mit. Sagte schon der von mir sehr geliebte Wilhelm Busch. Und wie sie läuft.

Drei Kerzen brennen heute auf dem Adventskranz. DREI! Und es gibt doch noch so viel zu tun.

Mein Weihnachtshelferbärle zuckt nur mit den Schultern und zieht die Mütze etwas tiefer: "Stell dich nicht so an. Jedes Jahr dasselbe Lied. Wir schaffen das schon."

Die Vorweihnachtsnächte sind kalt und morgens ist die Natur weiß gefroren. Schnee liegt noch in den Bereichen, die fast nie Sonne sehen, aber alles übrige ist inzwischen getaut und weggeregnet. Dabei sah es so schön aus, so sauber und rein, wie malerische Kindheit - ja, wenn Frau nicht in ihn hinaus muss, ist frisch gefallener Schnee etwas wirklich schönes. Denn Schnee macht Ränder an den Schuhen, nasse Handschuhe und kalte Füße.

Ich gestehe, dass ich kein begeisterter Wintersportler bin. Ich habe zwar Skier besessen, als wir eine Zeitlang im bergigen Süden gewohnt haben, aber meine Leidenschaft waren sie nicht. Ich lag mehr im kalten, nassen Schnee als alles andere.

Ich habe als Teeny Eislaufen gelernt, als in unserem Dorf ein Eisstadion gebaut wurde. Meine Freundinnen und ich gingen selbstverständlich hin - um Jungen kennenzulernen. Aber Eis ist verdammt hart - aua - und kalt.

Dann wurde die Eisfläche erweitert und dann ein Dach gebaut, dann eine Halle, Tribünen, ein Männer-Eishockeyteam zusammengekauft. Anspruch: Das Eis wurde perfekter, das Licht, die Musik, die Öffnungszeiten, die Eintrittspreise - und es war nicht mehr dasselbe.

Und ich zog fort ins Leben.

Ach, Schnee. Wie habe ich ihn als Kind geliebt, wenn der Rodelschlitten herausgeholt werden konnte. Heute ist es eher im Pferdeschlitten in eine dicke Decke gemummelt durch eine Schneelandschaft gefahren zu werden und hinterher gibt es etwas Warmes-Alkoholisches zu trinken... Das ist nett.

Ja, und manchmal auch Montags. Aber bisher hatten wir am ersten Adventssonntag Schnee und auch am zweiten Adventssonntag Schnee.

Adventssonntag. Wohin ist die letzte Woche geflogen? Und heute zünden wir schon die zweite Kerze auf dem Adventskranz an. Eine echte Kerze, eine die wärmt, eine die riecht, spätestens beim Auspusten. Nicht eine von diesen LED-bestückten Kunstdingern ohne Docht.

Obwohl - Sie haben ja was Gutes. Wenn das schon ältere und manchmal vergessliche Tantchen die gewohnten Kerzen auf dem Abendtisch und zur Weihnachtszeit nicht missen mag, weil das alles so schön gemütlich macht ... ihre sie umgebenden Lieben aber in Sorge sind, die Kerzen könnten umfallen oder einfach vergessen werden.

Seit der Dezember begonnen hat, sprießen sie aus allen Ecken. Die LEDomanie grassiert: LEDs in Holzsternen, LEDs in Glaslichtern, in Adventskränzen, in Tannenbäumen, in künstlichen Weihnachtssternen, in echten Kerzen, in Teelichtern, in SCHUHSOHLEN. Einfach überall.

Doch, ich! Mein Brotback-Vorteig braucht genau die Wärme einer 30-Watt-Glühbirne, um über Nacht im Backofen zu reifen. Und habt ihr schon mal versucht, eine Kanne Tee mit einem LED-Teelicht warm zu halten?

Was denken Außerirdische, wenn sie sich der Erde nähern und sie blinkt und leuchtet?

Und wie ist das mit der Ökobilanz, wenn die ganze Lampe weggeworfen werden muss sobald die LED den Geist aufgibt, weil sie nicht austauschbar ist?

Wie Ihr an den Fotos seht, waren wir bei Ikea auf Lampenjagd für ein besonderes Geburtstagsgeschenk.

Geburtstage in der Adventszeit sind etwas ganz Besonderes. Sie strahlen im Kerzenlicht und Grün der Tannenzweige, wir haben Schwierigkeiten in den Geschäften ein nicht-weihnachtliches Geschenkpapier (und nicht-weihnachtliches Süßes) zu kaufen und angestoßen wird mit Sekt und Glühwein.

Wir haben eine ganze Reihe von adventlichen Geburtstagen, der Höhepunkt ist der unseres Sohnes. Den Anfang aber macht seit 22 Jahren die Bärenhöhle Mahnke.

Darum am ersten Adventsamstag auf in die List: Die Bären der Höhle hatten sich fein gemacht und alles herausgeputzt, Baum geschmückt, Kekse gebacken und erwarteten ihre Gäste.

Und viele Menschen kamen die Treppe herauf in den 1. Stock zum Gratulieren und Mitfeiern. Und zum Weihnachtsstimmung tanken.

Ja, so mancher Bär wird dieses Weihnachten in einem neuen Zuhause feiern. Diese älteren Exemplare (links im Foto) zum Beispiel, die ersteigert werden konnten.

Oder man kaufte sich etwas zum Selbermachen: etwas Stoff, einen Schnitt, eine Bastelpackung, für die fabelhaften Hunde von Eva Tietz zum Beispiel.

Ich bin, wie sollte es anders sein, mit etwas Stoff nach Hause gefahren. Und mit einem kleinen Pinguin, der bei mir auf viele große Geschwister treffen wird. An Weihnachten.

Hattet Ihr einen schönen Nikolaustag? Hattet Ihr am Morgen etwas Schönes im Stiefel? Im Schuh? Hat der Nikolaus zu Euch gefunden?

Heute Morgen - Vorhänge aufgezogen - der Blick in den Garten - Schnee - viel Schnee -

und der Nachbar hatte schon unseren Weg freigeschoben - Perfekt.

Die Rosebudbears wünschen Euch allen einen schönen ersten Adventssonntag.